Por el mar le llegó todo: las penas y las glorias, los lamentos y la buena vida. Cadaqués es una isla: su historia y su manera de ser sólo puede comprenderse considerando este país como una isla.
Josep Pla. Cadaqués, marzo 1947
De chiringuito de pie de playa, a local de culto y merecedor de entrar a formar parte del Catálogo del Patrimonio Cultural Catalán.
Boia Nit abrirá el 18 de junio hasta el 19 de septiembre de 2021
1er premio, Campeonato de España de Medinspirations by Gin Mare.
1er Premio, Campeonato Internacional Medinspirations by Gin Mare.
1er Premio, Campeonato de España The Excellence Project by Maxxium.
1er Premio, Campeonato de España Sidecar by Merlet.
Grand Hotel Central Barcelona 5*
Mas de Torrent Hotel & Spa 5*, Torrent
Más de 150 cócteles creados por Manel Vehi y su equipo.
Estados Unidos, Brasil, Costa Rica, Thailandia, Corea del Sur, México, Colombia, Francia, Inglaterra …
Manel Vehi es el sucesor del linaje fundador del Bar Boia. A pesar de su juventud, ha podido disfrutar de una formación privilegiada al cuidado de los mejores maestros de la hostelería contemporánea. Hizo el primer aprendizaje junto con Ferran Adrià i Juli Soler al ya mítico El Bulli. Ha trabajado al Tickets-BCN y al 41° con Albert Adrià y los hermanos Iglesias, completando su experiencia internacional con estancias a establecimientos de gran prestigio, como por ejemplo el Aviary de Chicago con Grant Achatz, el Jaleo de Washington con José Andrés y el Soeta de Brasil de la mano de Bárbara Verzola y Pablo Pavón.
Equipo formado por: Redouan El Badri, Luca Arzu, Cristian Hornos, Manel Vehi y Eudald Vehi (quien no aparece en la fotografía).